Vintergryta

Port: 4

Ingredienser:

600 g benfritt nötkött, t.ex högrev,rostbiff eller grytbitar
1 burk färdig tomatsås, gärna med grönsaker, ca 400 g.
1 dl vitt vin eller vatten
1 dl vispgrädde
1 tsk rosmarin
½ dl marinerade vitlöksklyftor
1 dl svarta oliver med kärnor

Gör så här:

Koka upp tomatsås, vin eller vatten, grädde och rosmarin i en gryta. Skär köttet i bitar och lägg ner i såsen. Låt det koka med lock på svag värme ca 1½ timme. Dela vitlöksklyftorna i bitar. Lägg ner dem och oliverna i grytan. Låt den koka ytterligare några minuter. Servera med god pasta.