måndag 6 februari 2012

Heta chiliräkor med ananas

4p
500g räkor med skal
½ ananas
2 avokador
Dressing:
½-1 st röd spansk peppar
1 dl sweet chilisås
1 lime,rivet skal och saft
flingsalt

Skala räkorna.
Dela anansen på längden,skär bort skal och hacka i bitar.
Dela,skala och tärna avokadorna.
Blanda räkor,ananas och avokado.
Blanda allt till dressingen och slå över räkblandningen
Servera till kokt pasta eller rostat bröd om man vill ha en lättare rätt

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar