Köttfärsgulaschsoppa

4p

4 potatisar
1 paprika
1 gul lök
2 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 g krossade tomater
2 tsk kummin
salt och peppar

Till servering gräddfil eller youghurt
ett gott bröd

Skala lök och potatis.Dela och kärna ur paprikan. Skär grönsakerna i tärningar.
Fräs grönsaker och köttfärs i olja i en gryta. Tillsätt vatten,köttbuljongtärning,krossade tomater och kummin.
Koka sakta i 10 min. Smaksätt med salt och peppar