onsdag 22 april 2009

Fisk under täcke

4 port

400 g fiskfile
4 dl creme fraiche med smak
salt

Tina fiskfilen. Lägg den i en smord ugnsform. salta. Bred creme fraiche el creme bonjour över fisken.( Det finns många goda smaker,använder man naturell creme fraiche så kryddar man på den själv med tex örtkryddor)
Stek i 225 grders värme i ca 20 min eller tills fisken är genomstekt.

Till servering kokt potatis och sallad eller kokta grönsaker

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar