onsdag 22 april 2009

Pasta con carne

4 port

5 dl makaroner
2 gula lökar
2 st vitlöksklyftor
2 msk margarin
400 g nötfärs
1 burk krossade tomater
2 dl tomatbaserad pastasås
1 buljongtärning
8 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tesked örtkrydda
2 st paprikor olika färg
1 tsk soja

Skala ,hacka och fräs vitlök och lök i matfett i en gryta.
Smula färsen och låt den bryna med. Blanda i krossade tomater,pastasås och buljongtärning
Späd med vatten och koka upp,tillsätt okokta makaroner,salt och kryddor.
Låt småkoka under lock i ca 10 min. Rör om då och då.
Skär paprikan i tärningar och blanda ner dom mot slutet. Späd ev med mer vatten om det verkar torrt .Smaksätt med soja och kryddor och ev ytterligare salt.
Servera med ett gott bröd

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar