Pastasås med tonfisk och tomater

6p

1 purjolök
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
smör eller margarin till stekning
2 burkar tonfisk i vatten
3-4 msk vetemjöl
2 dl creme fraiche
mjölk
3 tomater
salt
svartpeppar

Strimla purjon
Hacka löken
Fräs purjo och lök mjuka
Pressa ner vitlöken och låt fräsa med
Lägg ner tonfisken med hjälp av en gaffel,låt tonfisken vara i stora bitar
Strö vetemjölet över röran och rör om
Häll i creme fraiche och rör om,tillsätt mjölk lite i taget och låt koka ihop tills du är nöjd med tjockleken på såsen
Krydda med saltoch svartpeppar
Skär tomaterna i mindre bitar,med skalet på och lägg i pastasåsen strax innan serveringen.
Låt allt bli varmt

Servera med kokt pasta
svarta oliver till den som vill