Bacontoppad kycklinggratäng

4-5 port
6 kycklingfileer
salt,peppar
sås
4dl creme fraiche
1dl hönsbuljong
2 vitlöksklyftor
1 msk fransk senap
2 msk kinesisk soja
Garnering
200 g bacontärningar
1 liten knippa persilja
1 dl riven ost

Tina fryst file,salta och peppra.Lägg i en ugnssäker form.
Koka ihop ingredienserna till såsen och häll över kycklingen.
Stek baconet knaprigt, fördela dem över kycklingen.
Strö över persilja och ost
Gratinera mitt i ugnen 175 grader tills osttäcket är gyllenbrunt 30-45 min
Servera med ris och god sallad