Biff a la Dijon

Port: 4

Ingredienser:

8 skivor lövbiff ca 500 g
2 dl grädde
2 msk fransk senap
1 tsk soja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 gul lök

Gör så här:

Skär lövbiffen i tunna strimlor som brynes lätt i stekpannan. Lägg ner löken och stek några minuter. Tillsätt senap, soja, salt och peppar. Häll på grädden. Låt koka 5-10 minuter.

Servera med ris, pasta eller potatis.