Vintersoppa med färs

port 4

Ingredienser:
200 g köttfärs
1 gul lök
2 potatisar
100 g strimlad vitkål
1 dl ris
6 dl buljong
1 burk krossade tomater
oregano
persilja
ev. salt

Gör så här:
Skala och skiva lök, potatis och vitkål. Blanda färs, lök, potatis, vitkål och ris i gryta. Tillsätt buljong och låt koka ca 20 min. Blanda i tomaterna. Smaksätt med oregano, persilja samt salt om det behövs.