Sandras skogspanna

Port:4


Ingredienser:
600 g fläskfilé
2 st gula lökar
200 g färsk svamp
smör
½ msk kinesisk soja
½ tsk svartpeppar
1½ msk kött och vinfond
4 dl mellangrädde
2 msk lingonsylt
färsk timjan


Gör så här:

Skär fläskfilén i bitar, bryn kött, lök och svamp. Blanda i grädde, soja, fond och peppar och låt koka ett tag. Lägg sedan i lingonsylt och timjan.