torsdag 12 februari 2009

Afrikansk köttgryta med citron och lök

Grytbitar av nötkött ca 1 kg
10-12 grovhackade lökar
5 pressade citroner
cayennepeppar,salt,svartpeppar
3-4 vitlöksklyftor
1-2 buljongtärningar

Bryn köttet i lite matfett
Tillsätt resten av ingredienserna
Låt koka tills köttet är mört ca 1 timme(beroende på kvalitet)
tillsätt vatten om grytan blir för torr

Servera med kokt ris

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar