4-5 salladslökar
2 avokador
1 msk limesaft
2-3 krossade vitlöksklyftor
tabasco,några droppar
2 tomater ,skållade,urkärnade och hackade
1-2 msk gräddfil
salt o peppar
Finfördela salladlöken i en matberedare, lägg i urkärnade,skalade avokadohalvor
och kör till en jämn pure. Tillsätt limesaft,vitlök,tabasco och blanda
Häll upp i en skål rör ner tomatbitrna och gräddfil .Smaka av med salt och peppar.
Om inte guacamolen ska serveras genast kan man lägga ner avokadokärnor eftersom dom hjälper till att hålla färgen
söndag 22 februari 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar