Pasta Korvonara

port 4
Ingredienser:

300-400g spagetti
salt
1 gul lök
200g kabanosskorv
150g bacon
grovmalen svartpeppar
falukorv
4 äggulor

Gör så här:
Koka pasta enl. anvisningarna på paketet, i lättsaltat vatten. Skala och hacka löken. Skär baconet i cm stora bitar. Fräs dessa med löken i sitt eget fett. Skär korven i små bitar, låt dessa fräsa med en stund. Lägg upp pastan på varma tallrikar. Strö över korv- och baconfräset. Krydda med peppar. Placera en rå ägggula på toppen.
Servera gärna en enkel sallad till.