lördag 10 januari 2009

Spagetti Carbonara

port 1

Ingredienser:
ca 70g spagetti
50g rökt sidfläsk, skinka, bog eller bacon
1 äggula
nymalen svartpeppar
1 dl riven ost

Gör så här:
Koka spagettin. Strimla det rökta köttet och stek det knaprigt i en stekpanna. Lägg den heta nykokta pastan i en varm djup tallrik. Strö över köttet. Lägg äggulan i en fördjupning i mitten. Mal över rikligt med peppar, strö över riven ost och blanda alltsammans på tallriken.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar